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Rezept:

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Quinoa Corn Pasta
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
Hand
1/2 Tasse	Quinoa flour
1/2 Tasse	cornmeal
1/3 Tasse	Tapioca flour
1	egg
1 Esslöffel	vegetable oil optional
2 Esslöffel	To 3 water, if and as
	Needed
Extruder
2/3 Tasse	Quinoa flour
2/3 Tasse	cornmeal
1/2 Tasse	Tapioca flour
1	egg
1 Esslöffel	vegetable oil optional
1 Esslöffel	To 2 water, if and as
	Needed
die Zubereitung:
It is very fragile and breaks easily during rolling and extruding. Don't roll it too thinly and use a thicker shape such as fettuccine rather than spaghetti. It holds its shape nicely during cooking. Per 1 cup Serving: 315calories 9.9g protein 49.9g carbohydrate 8.9g fat 92.2 mg sodium The Pasta Machine Cookbook Donna Rathmell German Isbn: 1-55867-081-5 Entered by Carolyn Shaw 4-95.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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