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| 1/3 Tasse | Summer squash, chopped |
| 1/3 Tasse | Zucchini chopped |
| 1/3 Tasse | Bell peppers chopped |
| 3 Esslöffel | olive oil |
| 2 | Plum tomatoes |
| 2 | cloves garlic crushed |
| 2 1/4 Teelöffel | yeast |
| 3 Tasse | bread flour |
| 1/3 Tasse | Wheat bran |
| 1/2 Esslöffel | sugar |
| 1/2 Esslöffel | salt |
| 1 1/2 Esslöffel | basil chopped, fresh |
| 3/4 Tasse | water warm |
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Bring all ingredients to room temperature and pour into bakery, in order. Set "baking control" at 10 o'clock. Select "white bread" and push Start.
In hot & humid weather, use 1/8 c less water.
This bread makes a wonderful cold steak or grilled lamb sandwich.
Tested in Dak R2D2. Sylvia's comments:
Mm typos by Sylvia Steiger, GEnie The.Steigers, Ci$ 71511, 2253, Internet sylvia. Steiger@lunatic. Com, moderator of Gt Cookbook and PlanoNet Lowfat & Luscious echoes
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
