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Rezept:

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Southwestern Slaw
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2	Head red cabbage; julienned
1/2	Red onion; finely julienned
1/2 Teelöffel	salt
2 Teelöffel	ground cumin
2 Esslöffel	brown sugar
1/4 Tasse	red wine vinegar
1 Teelöffel	Colorado chile powder
die Zubereitung:
In a medium bowl place all of the ingredients. Toss them together well. Let the mixture sit for 15 minutes. Note from Executive Chef Bill Donnelly: "Although the recipe says to let the slaw sit for 15 minutes, that's just the minimum time. You can make it ahead, if you want."

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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