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| 5 | Tips for perfect biscuits |
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Use your fingertips to knead dough.
Don't overwork dough.
Use shortening or butter for best texture.
Make certain baking powder is fresh.
Don't rush baking: Allow biscuits to brown nicely.
Contrary to popular belief, brush biscuits with melted butter After baking-not before.
Hint: To save on calories and fat, spray tops of biscuits with food release spray instead of brushing with butter-no one will ever know the difference!! (Except the scales).
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
