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| 2 klein | Garlic cloves minced, mashed |
| | To a paste with 1/4 |
| | Teaspoonsalt |
| 1 Teelöffel | anchovy paste |
| 2 Esslöffel | lemon juice fresh |
| 1 Teelöffel | Dijon mustard |
| 1 Teelöffel | Worcestershire Sauce |
| 1 Tasse | Bottled mayonnaise |
| 1/2 Tasse | parmesan freshly grated |
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In a bowl whisk together the garlic paste, the anchovy paste, the lemon juice, the mustard, and the Worcestershire sauce, add the mayonnaise, the Parmesan, and pepper to taste, and whisk the dressing until it is combined well. Toss the dressing with salad greens or serve it as a dip with crudites.
Makes about 1 1/3 cups.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
