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| 1 Packung | Quick cool polenta |
| 125 Gramm | gorgonzola |
| 3 Esslöffel | parmesan grated |
| 2 Esslöffel | Flat parsley; chopped |
| | olive oil |
| 1 gross | onion peeled |
| 1 | Sprig fresh thyme |
| 1 Scheibe | Calf's liver; (for one portion) |
| | Splash of balsamic vinegar |
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Boil water and add polenta, cook and stir in cheeses.
Meanwhile, slice and fry onion, add thyme and then cut liver into strips and fry. Add balsamic vinegar.
To serve, spoon polenta on to a plate and then add the liver mixture.
reserved.
Carlton Food Network http://www. Cfn. Co. Uk/
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
