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Californian Style Brochettes
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Packung	Cauldron Tofu; original or
	Marinated, cut into
	32 cubes
1 klein	Pineapple; peeled and cut into
	32 pieces
4 x ca. 30 g	Large seedless black grapes
1 mittel	Mango; peeled and cut into
	4 pieces
4 x ca. 30 g	Mango chutney
8	Sprigs fresh herbs
1	Lime; cut into 4 wedges
die Zubereitung:
1. Thread skewers alternately with tofu, pineapple, grapes and mango. 2. Brush with mango chutney. Cook under a pre-heated grill for 5 minutes until very hot and just browning. 3. Serve immediately, scattered with fresh herbs garnished with wedges of lime.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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