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Chuck's Power Breakfast
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
eggs
 cream cheese to taste
1/4 TasseChives chopped
chicken boneless,skinless
 Breast
2 Esslöffelolive oil
Roma tomatoes - peeled; and sliced
1/4 onion finely chopped
2 EsslöffelCilantro chopped
Jalepeno pepper - seeded and minced
 salt
 pepper
Bagel - toasted
die Zubereitung:

Directions: In a small bowl, scramble eggs, cheese and chives. Cook over medium heat to desired doneness. Pound the chicken breast thin. Heat oil in a pan and saute chicken until done. Combine diced tomatoes, onion, cilantro, jalepeno and salt and pepper to form salsa. Serve all together with toasted bagel.


Anmerkungen zum Rezept:
keine