| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 Tasse | Dry split green peas |
| 4 Tasse | water |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 1 Esslöffel | corn oil |
| 1 Esslöffel | tomato paste |
| 2 Teelöffel | Chow |
| 1/2 Teelöffel | salt |
|
Kae Atar Wot is a green pea stew.
In pan, cook peas in 3 1/2 cups of the water over low heat for about 1/2 hour, or until the peas are soft and the water has almost completely evaporated. Set aside.
In dry pan, stir fry onions 2 mins, add the oil and stir fry 2 mins more. Add the remaining 1/2c water, the tomato paste, chow, and salt, and continue to stir.
Add the split peas and mix well over moderate heat for 3 mins, until everything is reduced to a thick, well seasoned puree.
Serve warm with Injeera.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
