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| 200 Gramm | Cottage cheese; (paneer) grated |
| 3 | Carrots grated |
| 2 | onions grated |
| 1/2 Tasse | Cabbage finely chopped |
| 1/2 Tasse | Spinach chopped; boiled, drained |
| 1 Esslöffel | Cornflour |
| 1/2 Esslöffel | butter |
| | pepper |
| | salt |
| 2 Esslöffel | Cornflakes; (cereal) |
| 6 Scheibe | Wheat or white bread |
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Heat butter, add onion, stir fry for a minute.
Add carrots, cabbage, spinach, salt , pepper, cornflour.
Stir well, keep aside.
Before serving:
Spread the mixture on each slice of bread.
Crush the cornflakes and sprinkle over the mixture.
Top with grated paneer liberally.
Bake in hot oven for 5 minutes before serving, or till tbe bread gets crisp.
Cut into triangles and serve hot with ketchup.
Making time: 20 minutes
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
