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| 1/2 Tasse | buttermilk |
| 1/4 Tasse | mayonnaise |
| 1 | Garlic clove minced, mashed |
| | To a paste with 1/4 |
| | Teaspoon salt |
| 1/2 Teelöffel | English-style dry mustard; or to taste |
| 1/4 Teelöffel | Dried tarragon or to taste; crumbled |
| 1 gross | Head red-leaf lettuce; rinsed, spun dry, |
| | And torn into |
| | Pieces |
| 1 Bund | Watercress; coarse stems |
| | Discarded and |
| | Sprigs rinsed |
| | Andspun dry |
| 1/2 klein | red onion thinly sliced |
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In a small bowl whisk together buttermilk, mayonnaise, garlic paste, mustard, tarragon, and salt and pepper to taste until smooth. In a large bowl toss lettuce, watercress, and onion with dressing.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
