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| | Indian cheese; cubed |
| | Tinned spinach |
| | Fresh tomatoes; cubed |
| | Coriander finely chopped |
| | Vegetable oil or butter |
| | Garlic and ginger |
| | Onions finely chopped |
| 2 Teelöffel | Mixed curry powder |
| 1 Teelöffel | garam masala |
| 2 Teelöffel | Tomato puree |
| 1 Teelöffel | salt |
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Heat the oil or butter in a pan then add the garlic and ginger and cook until brown. Add the onions and cook until brown.
Add the curry powder, garam masala, salt and tomato puree. Cook for 5 minutes, stirring, until all the spices are thoroughly blended.
Add the cheese, spinach and tomatoes and cook for 10-15 minutes. Add water as and when needed to reach the desired consistency.
Carlton Food Network http://www. Cfn. Co. Uk/
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
