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Western Hot Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassecatsup
1 Teelöffelpaprika
1/4 Tassewater
1/2 TeelöffelOregano; dried, crushed
1/4 Tasseonion finely chopped
1/2 Teelöffelchilli powder
3 Esslöffelred wine vinegar
1/4 Teelöffelsalt
2 Esslöffelvegetable oil
1/8 TeelöffelCloves; ground cloves
2 Teelöffelbrown sugar
Bayleaf
2 TeelöffelWorcestershire Sauce
10 MilliliterGarlic minced
2 TeelöffelMustard seed; whole
die Zubereitung:

In saucepan, combine all ingredients. Bring mixture to a boil; reduce heat and simmer uncovered for 10 minutes, stirring once or twice. Discard bay leaf. Use to baste hamburgers or ribs last 15 minutes of grilling.


Anmerkungen zum Rezept:
keine