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| 3 Tasse | Tomato coarsely chopped |
| 4 1/2 Esslöffel | red wine vinegar |
| 1 Tasse | Cooked or canned (drained |
| | And rinsed) chickpeas |
| 1/2 Teelöffel | Salt optional |
| 1 Esslöffel | dijon mustard |
| 3/4 Tasse | Coarsely chopped Vidalia1/4 |
| | Ts Pepper |
| | onion |
| 1/4 Tasse | basil chopped, fresh |
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In a large bowl, toss the tomato, chickpeas, onion, and basil.
In a small bowl, stir together the vinegar, mustard, salt, and pepper. Pour over the salad and toss. Serve immediately or refrigerate several hours to chill and blend flavors before serving.
<hayes@mplvax.mpl.com> Fatfree Digest [Volume 9 Issue 20] July 11,
Mmconv
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
