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Fleischaufstrich A'la Tatar
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die Zutaten:
200 GrammRinderfilet
1 Eigelb
1 Zwiebel fein geschnitten
 Petersilie gehackt
 Senf
2 Kapern
1 Essiggurke
 Salz
 Pfeffer
 Paprika
die Zubereitung:

Das gemahlene oder besser geschabte fett- und sehnenfreie Rind- fleisch gut mit allen anderen Zutaten vermischen.

Anmerkungen zum Rezept:
keine
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