Löffelbiskuits in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden und in eine flache Auflaufform (26 cm ø) füllen. Kaffee und Likör verrühren und die Biskuits damit tränken.

Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und über die Biskuits verteilen.

Vanillecreme-Pulver mit der Milch nach Packungsanweisung herstellen. Die Creme mit einem Löffel über die Erdbeeren streichen, mit Mandelblättchen bestreuen, Puderzucker darüberstäuben. Im 250 °C heissen Ofen auf der obersten Schiene 3 - 5 Minuten überbacken.