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Gurkensalat Mal Anders
Zutaten für 3 Portionen
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die Zutaten:
1 Dose
Kidneybohnen
abgetropft
1 Dose
Mais
abgetropft
1
Paprikaschote
gewürfelt
1 Bund
Frühlingszwiebel
in Ringe geschnitten
1
Gurke, geschält und in Scheiben gehobelt
1
Limette
Saft davon
1 Esslöffel
Öl
Salz
Pfeffer
Chili
Petersilie
die Zubereitung:
Zutaten verrühren und kurz ziehen lassen. Dieser Salat passt sehr gut zu Gegrilltem.
Anmerkungen zum Rezept:
keine
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