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| 1 1/2 Tasse | Canadian Beer |
| 1 1/2 Tasse | Heinz Ketchup |
| 1/2 Tasse | dark brown sugar |
| 4 Esslöffel | Red Wine Vinegar or, |
| 3 Esslöffel | balsamic vinegar |
| 2 Teelöffel | Dijon Mustard (grey poupon) |
| 2 Teelöffel | Worcestershire Sauce |
| 1 Teelöffel | Dry Mustard (super fine) |
| 1 Teelöffel | basil crushed |
| 5 | Red Chilies, crushed or, |
| | Pepper Sauce to taste. |
| 2 Esslöffel | olive oil |
| 30 Milliliter | Garlic, crushed and chopped |
| | black pepper freshly ground |
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1) Combine vinegar, beer, worcestershire sauce in saucepan over medium heat. Add brown sugar and stir to dissolve. Add all the rest, bring to a boil and simmer for 20 minutes.
2) Heat uncovered just before using.
If you like it hot, use the red chilies liberally, and use 1 tb of black pepper added last.
Brush sauce on, and grill no more than 20 minutes.
sections; Slows the cooking. Brush sauce on last 2 turns.
315-786-1120
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
