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Fresh Corn O'brian
Zutaten für 60 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Case corn
Red bell peppers; seeded, small dice
Green bell peppers; seeded, small dice
1 x ca. 450 gbutter
 Tt kosher salt
 Tt pepper
die Zubereitung:

1. Remove husk & silk from corn, cut off kernels and milk the cobbs.

2. heat rondeu (large round shallow pan) and melt the butter till light brown in color.

3. add peppers & saute for 4 minutes, add corn and saute for 3 more minutes.

season to taste & serve.


Anmerkungen zum Rezept:
keine