Die Kartoffeln schälen, waschen, trocknen. In feine Scheiben schneiden. Öl in einer grossen Pfanne sehr heiss werden lassen. Kartoffeln darin scharf anbraten. Dabei einige Male umdrehen. Zwiebeln schälen. Fein hacken. Auf die Kartoffeln geben. Salzen und pfeffern. In 25 Minuten garbraten.
Menü 1/338
Anmerkungen zum Rezept:
festkochende Kartoffeln und Kümmel;
Note:1 2009-04-05 01:31:01
-nach 20min o.k.
Note:1 2009-04-05 19:06:12
