Ahornsirup; oder Honig eventuell die doppelte Menge
125 Milliliter
Milch
1/2 Karton
Schlagsahne á 200g
2 Esslöffel
Amaretto
1 Packung
Sossenpulver Vanille; für 1/4 l Milch, (ohne Kochen)
12
Amarettini
die Zubereitung:
Weintrauben waschen, halbieren und eventuell entkernen. Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Apfelviertel in Spalten schneiden.
Zitronensaft und Ahornsirup verrühren. Obst mischen und mit der Zitronen-Marinade gleichmässig beträufeln. Zugedeckt etwas ziehen lassen.
Milch, Sahne, Likör und Sossenpulver in einer Schüssel mit einem Schneebesen etwa 1 Minute kräftig durchschlagen. Obstsalat mit Vanillesahne anrichten und nach Belieben mit Amarettini und Minzeblättchen verzieren.
