Gurken in Scheiben schneiden. Alles in einer Schüssel gut durchmischen, mit geriebenem Meerrettich, Mostrich, Öl, wenig Salz, grob gehacktem Pfeffer, einer Spur Zucker, etwas Essig und 1 Tl Senfkörner abschmecken, und gut durchziehen lassen. Mit Radieschen und gekochten Eiern garnieren. Stefan Exner@B