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Rezept:

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Wildkräutersalat mit Himbeer-Dressing
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
50 Gramm	Himbeeressig
150 Gramm	Rapsöl
1 Teelöffel	Senf mittelscharf
1 Teelöffel	Honig eventuell mehr
250 Gramm	Wildkräutersalat (mit essbaren Blüten)
die Zubereitung:
Alle Zutaten mit dem Pürierstab einmal kurz aufmixen. Wildkräutersalat waschen und trocken schleudern. Mit dem Dressing benetzen und anrichten.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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