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| 4 x ca. 30 g | Cheddar |
| 1/4 Tasse | butter softened |
| 1 Esslöffel | Port or sherry |
| 4 | green onions finely chopped |
| 1/2 Teelöffel | caraway seeds |
| 1 Teelöffel | Coarsely ground mustard |
| 1/4 Teelöffel | Worcestershire Sauce |
| 1/4 Tasse | Walnuts coarsely chopped |
| | Crackers or melba toast |
| | Fresh parsley sprigs (opt) |
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Finely grate cheese into a bowl. Add butter and mix well.
Stir in port, green onions, caraway seeds, mustard and Worcestershire sauce. Mix thoroughly until well combined.
Spoon mixture into a serving dish. Cover with walnuts and press walnuts down lightly into mixture. Chill at least 2 hours. Serve with crisp crackers or Melba toast and garnish with parsley sprigs, if desired.
pepper to taste.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
