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| 1/4 Tasse | carrot shredded |
| 1 | Large beaten egg |
| 1/4 Teelöffel | Dried oregano, crushed |
| 1/4 Tasse | cheddar cheese shredded |
| 2 Teelöffel | onion chopped |
| 1/4 Tasse | bread crumbs fine, dried |
| 1/2 x ca. 450 g | Ground pork |
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Micro-cook carrot, onion, and 2 T water, covered, on 100% power about 1 1/2 minutes or till tender; drain. Stir in egg, bread crumbs, oregano, 1/4 t salt and a dash of freshly ground pepper. Add pork; mix well. Shape into two individual loaves. Place in a shallow baking dish. Micro-cook, loosely covered, on 100% power for 4 to 5 minutes or till no longer pink, giving the dis a quarter turn and draining off fat every 2 minutes. Sprinkle with cheese. Micro-cook, uncovered, on 100% power for 45 seconds to 1 1/2 minutes, or till cheese is melted. Server hot.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
