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White Asparagus In White Sauce
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
29 x ca. 30 gWhite asparagus; (2 cans)
2 Teelöffelflour unbleached
1/2 Tassemilk
1/8 Teelöffelnutmeg freshly grated
2 Teelöffelmargarine
1/2 TasseAsparagus liquid
4 x ca. 30 gHam;cut into julienne strips
1/4 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Drain asparagus spears, reserving 1/2 cup of the liquid. Heat margarine in a saucepan. Add flour; blend. Gradually pour in asparagus liquid and milk. Stir constantly over low heat until sauce thickens and bubbles. Add cooked ham and seasonings. Gently stir in asparagus spears; heat through but do Not boil. Serve in preheated serving dish.


Anmerkungen zum Rezept:
keine