Die Orange spiralförmig schälen. Ein Stück Orangenschale sehr fein hacken. Einen Tl. Gehackte Schale in einer Tasse mit dem Cognac übergiessen. Einige Minuten ziehen lassen. Kaffee schwach süssen und in die Tasse füllen. Die gesüsste Schlagsahne mit dem Likör vermischen und auf den Kaffee geben. Mit etwas Kaffeepulver bestreuen und mit der Orangenspirale dekorieren.
