Die Zutaten in einem ofenfesten Topf (z.B. Jenaer Glasschüssel) auf dem Herd unter rühren zum Kochen bringen. Wenn's einmal richtig aufgekocht ist, in den vorgeheitzten Backofen stellen. Etwa eine Stunde bei 100 C quellen lassen.

Der Reis wird mit Zucker+Zimt, kalter Milch und flüssiger Butter serviert.