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| 250 Gramm | Nudeln, dreifarbig |
| 3 | Frühlingszwiebel dünn geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 75 Gramm | Bohnen, französisch diagonal geschnitten |
| 125 Gramm | Pilze geschnitten |
| 1 | Grosse Zucchini; geschnitten |
| 1 | Paprikaschote; gelb entkernt, gehäutet, geschnitten |
| 200 Gramm | Feta; Würfel in Öl Abtropfgewicht |
| | Gewürze |
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Die Nudeln laut Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen, beiseite stellen.
In etwas Feta-Öl die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch anbraten. Die Bohnen, Pilze, Zucchini und Paprika dazugeben, unter ständigem rühren 3 Minuten kochen. Feta-Würfel abtropfen lassen, Öl auffangen, dazugeben und weitere 2 Minuten braten. Am Schluss die Nudeln zufügen und 2 Minuten braten. Mit Gewürzen abschmecken
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
