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| 100 | Frischkäse (Exquisa oder so) |
| 1 | Orange ausgepresst, davon ca. 3 El. Saft |
| 1/2 | Orangenschale gerieben |
| | (unbehandelt, Reformhaus, sonst ohne) |
| 2 Teelöffel | Mangosauce (Fertigprodukt) |
| | Oder Apfelmus (dann Namen ändern !) |
| 2 Messerspitze | Pfeffer weiss gemahlen. |
| 2 | Tomaten enthäutet entkernt |
| | (oder mindestens entkernt) |
| 1/2 | Gelbe Paprika ohne Stiel und Kerne |
| 1 | Zwiebel klein |
| 1 Teelöffel | Paprikapulver |
| 2 Prise | Salz |
| 1 | Kl. Gewürzgurke |
| 2 Esslöffel | Apfelmus |
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Ingwer-Mango-Frischkäse
Alle Zutaten mixen. Fertig. Ist die Konsistenz noch zu flüssig, noch etwas Frischkäse zugeben.
Paprika-Tomaten-Sauce
Alle Zutaten mixen, aber nicht zu fein, und mit etwas (!!!) aufgelöster Gelatine binden (Das Zubereiten von ca. 1/2 Tl. Gemahlener Gelatine ist bekannt). Muss 3-4 Stunden kaltstehen, vor Verzehr noch einmal umrühren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
