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| | Kabeljaufilet (750 g) |
| 150 Gramm | Bacon |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 100 Milliliter | Schlagsahne |
| 2 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Thymian |
| 1 Bund | Basilikum |
| | Salz |
| | Pfeffer |
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Knobi pellen und mit der Schlagsahne bei 600 W 2 Minuten erhitzen.
Kräuter waschen, trocken schütteln, von den Stielen zupfen und im Mixer zerkleinern. Sahne und Knoblauchzehen zugeben, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und alles zusammen zerkleinern.
Kabeljaufilet(s) auf einen grossen Teller geben, Krautermasse darübergeben und die Speckscheiben darüberlegen. Offen bei 600 W 12 Minuten garen.
Dazu passen Röstkartoffeln.
Gepostet von Rainer Huebenthal
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
