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Lachsauflauf a la Strindberg
Zutaten für 10  Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammLachs roh
Tüten Krabbensuppe, instant
4 BecherSahne
4 EsslöffelWeisswein trocken
1 TeelöffelGemüsebrühe Instant
450 GrammKarotten
1000 GrammBroccoli
die Zubereitung:

Das Gemüse bissfest dünsten und dann in eine Auflaufform legen.

Den Lachs in kleine mundgerechte Stücke schneiden und auf das Gemüse geben.

Die Krabbensuppe nach Vorschrift zubereiten, Sahne und Wein zugeben, mit Gemüsebrühe abschmecken und über den Lachs giessen.

Im Backofen bei 160 °C ( Heissluft ) ca. 35 Minuten garen.

Als Beilage empfielt sich Baguette, Reis oder Kartoffeln.

Guten Appetit!


Anmerkungen zum Rezept:
keine