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| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel klein |
| 1 Esslöffel | Gem. Kräuter |
| | (Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Salbei, |
| | Petersilie), frisch gehackt oder |
| 1 Teelöffel | Provence-Kräutermischung |
| 1 Esslöffel | Butter zimmerwarm |
| 4 | Lammkoteletts á 80g |
| | Salz |
| | Pfeffer |
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Knoblauch und Zwiebel feinhacken und mit den Kräutern und der Butter gut verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Bräunungsschale 5 (5 1/2) Minuten bei 600 (500) Watt vorheizen. Lammkoteletts auf beiden Seiten mit der Buttermischung bestreichen. Das Fleisch auf die vorgeheizte Schale legen und von beiden Seiten je 1 (1 1/2) Minuten bei 600 (500) Watt anbraten.
Info
p.P. 2700 kJ / 640 kcal
Garzeit
600 (500) Watt 5 (5 1/2) Minuten
600 (500) Watt 2 (2 1/2) Minuten
Gesamtgarzeit 7 (8) Minuten
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
