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| 500 Gramm | Sauerkraut roh |
| 100 Gramm | Zwiebel gewürfelt |
| 200 Gramm | Apfel Scheiben |
| 200 Gramm | Rohe Kartoffelscheiben |
| 250 Milliliter | Weisswein |
| | Salz |
| | Essig |
| | Zucker |
| | Kümmel |
| 5 | Rohe Bratwürste |
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Sauerkraut, Zwiebelwürfel, Apfelscheiben, Kartoffelscheiben mischen, mit Weisswein übergiessen und mit Salz, Essig, Zucker, Kümmel würzen.
Auf den Boden des gewässerten Römertopfes 2 Paar Bratwürste legen, das Krautgemisch darauf verteilen, die restlichen Bratwürste darauf legen.
Garzeit ca. 120 Minuten bei 250 °C.
Gepostet von: Catrin Eger
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
