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Rezept:

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Pellkartoffeln mit Kaviarcreme I
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
Für 4 Personen
1000 Gramm	Kartoffeln neue
200 Gramm	Crème fraîche
	Salz
	Zitronenpfeffer
1 Prise	Zucker
1 Bund	Dille
50 Gramm	Forellenkaviar
50 Gramm	Deutschen Kaviar
die Zubereitung:
Kartoffeln mit schale 20 Minuten kochen. Crème fraîche mit Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren. Forellenkaviar und Kaviar unterheben. Zu den Kartoffeln reichen. ca. 20 Minuten

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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