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| 4 Esslöffel | Dickmilch (3, 5 % Fett) |
| 1 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 3 Esslöffel | Traubenkernöl |
| 1/2 Bund | Petersilie gehackt |
| 2 | Feingehackten Schalotten |
| 1 Prise | Zucker |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| 1/2 Teelöffel | Schabziger Klee (gibt's im Reformhaus) |
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Dickmilch, Zitronensaft, Traubenkernöl verrühren. Mit Petersilie, Schalotten, einer Prise Zucker, Salz, Pfeffer und Schabziger Klee würzen.
Passt zu allen Rohkostsalaten, z. B. mit Kohlrabi, Möhren oder Fenchel.
4 Portionen mit je etwa 40 kcal
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
