Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken und im Olivenöl andünsten. Restliche Zutaten hinzufügen und 1/2 Stunde köcheln lassen. (Das Lorbeerblatt anschliessend herausnehmen)
Teig auf ein Backblech legen, Sugo gleichmässig verteilen. Käse, nach Wunsch weitere Zutaten darauf; bei 225 °C 20 Minuten backen **
