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| 500 Gramm | Mascarpone |
| 4 | Eier (nur Eigelb) |
| 80 Gramm | Puderzucker |
| 1 | Stange Vanille |
| 375 Milliliter | Sahne |
| 8 | Grosse Kokosmakronen (ca. 8 cm) |
| 1000 Gramm | Himbeeren |
| | Waldbeeren zum Garnieren |
| | Himbeergeist |
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Tiramisu:
Eigelb mit Puderzucker und ausgeschabter Vanille schaumig schlagen, Mascarpone langsam (Mixer Stufe 1) drunterziehen, Sahne schlagen ohne Zucker, drunterziehen, eventuell 2 - 3 El. Magerquark
Makronen bröseln, dann
1 Lage Makronenbrösel (die erste Lage mit etwas Himbeergeist tränken) 1 Lage Himbeeren
1 Lage Tiramisu
und das ganze zwei mal. Mit Waldbeeren verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
