| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 200 Gramm | Marzipanrohmasse |
| 7 | Eier |
| 180 Gramm | Zucker |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| | Mark 1 Vanilleschote |
| 1 Prise | Salz |
| 150 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 150 Gramm | Mehl |
| 60 Gramm | Raspelschokolade |
| 100 Gramm | Butter flüssig |
| 1 Esslöffel | Aprikosenmarmelade |
| 100 Gramm | Schokoladenkuvertüre |
|
Marzipanrohmasse glattrühren und ein Ei nach dem anderen unterrühren. Zucker, Vanillezucker, Vanillemark und Salz zufügen und so lange weiterrühren, bis der Zucker ganz gelöst und die Masse glatt ist. Mandeln, Mehl und Raspelschokolade mischen und kurz unter den Teig rühren. Zum Schluss das flüssige Fett unterziehen.
Den Teig in eine am Boden gefettete Springform (26 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene, Rostkrümmung nach oben, goldbraun backen. Danach aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Mit erwärmter Aprikosenmarmelade bestreichen und mit flüssiger Kuvertüre überziehen.
Backen:
E-Herd: 175 °C .
G-Herd: Stufe 2.
Umluftherd: siehe Hersteller.
ca. 50 Minuten.
Dieser Kuchen hat insgesamt ca. 22160 kJ = 5300 kcal.
Gepostet von Christine v.d.Heyde
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
