Aus den Bratwürsten 16 Kugeln drücken, in kochendes Wasser geben. Zucchini und Paprikaschote in 1 cm grosse Stücke schneiden. Gemüse abwechselnd mit den Wurstkugeln auf 8 kleine Spiesse stecken, salzen, pfeffern, mit Öl bestreichen und mit Kräutern der Provence bestreuen. Spiesse unter dem vorgeheizten Grill rundum bräunen. Je zwei Spiesse mit einem Klecks Ketchup anrichten.
