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| 500 Gramm | Hammelfleisch ohne Knochen |
| 50 Gramm | Butter |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| | Fett |
| 2 | Eier |
| 1 | Joghurt |
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Fleisch waschen, trocknen, würfeln. Butter im Topf erhitzen. Fleisch darin auf allen Seiten bräunen. Salzen und pfeffern. Mit 1/4 l Wasser aufgiessen. 20 bis 25 Minuten dünsten bis das Wasser reduziert ist. Auflaufform fetten. Fleisch reingeben. Eier und Joghurt verquirlen. Salzen. Über das Fleisch giessen. 20 Minuten überbacken
Elektroherd: 225 °C Gasherd: Stufe 5
Beilagen:
Als Getränk:
Menü Band 1 Seite 12
Fingerprint : 30576693, -1031818564, Kalorio
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
