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| 150 Gramm | Mehl |
| 2 | Eier |
| | Pfeffer frisch gemahlen |
| | Salz |
| 250 Milliliter | Milch |
| 12 | Zucchiniblüten |
| | Kräuteröl zum Ausbacken |
| 6 | Lammstielkoteletts a 100 g |
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Mehl, Eier, Salz und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Zucchiniblüten in den Teig tauchen.
Kräuteröl in einer grossen Pfanne erhitzen und die Zucchiniblüten darin ca. 4 Minuten ausbacken.
Lammkoteletts waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. In ca. Zwei Esslöffeln heissen Kräuteröls von jeder Seite 2-3 Minuten braten
Fingerprint : 30576693, -1031818432, Kalorio
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
