| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 | Rechteckig ausgewallter Blätterteig |
| 1 | Ei verklopft |
| 1 Esslöffel | Paniermehl |
| | Mit wenig schwarzem Pfeffer vermischt |
| 250 Gramm | Hüttenkäse |
| 2 Esslöffel | Quark mager |
| 2 | Eier, hart gekocht, grob gehackt |
| 1 Teelöffel | Obstessig |
| 1 Bund | Schnittlauch fein geschnitten |
| 1 Esslöffel | Zitronenmelissenblätter, fein gehackt |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| | Wenig schwarzer oder Zitronen-Pfeffer |
|
Täschli: Teig längs halbieren, auf den offenen Taeschler legen, ohne Füllung schliessen, Täschli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Ei bestreichen. Paniermehl-Pfeffer-Mischung darüberstreuen.
Backen: 10-12 Minuten in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens, auskühlen, Täschli quer halbieren.
Füllung: Alle Zutaten gut mischen, auf den unteren Täschlihaelften verteilen, Deckel aufsetzen.
Lässt sich vorbereiten: Täschli und Füllung können bis zu 1 Tag im voraus zubereitet werden. Täschli gut verschlossen in einer Dose, Füllung zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren füllen.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
