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| 1 Tasse | Quaker Oats, uncooked (quick or old-fashioned) |
| 1/3 Tasse | parmesan grated |
| 1/2 Teelöffel | paprika |
| 1/2 Teelöffel | Salt optional |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 1 | Broiler-fryer chicken (2-1/2 to 3-1/2 lb), cut up |
| 1/3 Tasse | milk |
| 1/4 Tasse | Butter or margarine, melted |
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Heat oven to 375 F. Place dry ingredients in blender container or food processor bowl; cover. Blend or process about 1 minute, stopping occasionally to stir. Coat chicken pieces with oat mixture; dip into milk. Coat again with oat mixture. Place in 15x10-inch jelly roll pan; drizzle with margarine. Bake 55 to 60 minutes or until juices run clear when chicken is pierced with fork.
* calories 551
* carbohydrates 17 g
* protein 51 g
* fat 31 g
* calcium 175 mg
* sodium 570 mg
* cholesterol 140 mg
* dietary fiber 1 g
Reprinted with permission from The Quaker Oats Company Electronic format courtesy of Karen Mintzias
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
