Kartoffeln in kleine Stücke schneiden, Suppengrün kleinschneiden. Alles in einen Topf mit Wasser geben. Die Zwiebel kommt im Stück dazu.Nun noch Lorbeerblatt, Pimentkörner und Salz hineingeben und alles gar kochen.

Zum Schluss die süsse Sahne einrühren und mit Essig, Pfeffer sowie Majo- ran würzen.

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