Hi Vitaminer,

Ich stelle euch heute einen Tagesplan für Vitamin B15 vor.

Frühstück (500 kcal/ 2090 kJ): Müsli aus drei Esslöffel Milch, einem Esslöffel Haferflocken, zwei Esslöffel Reiskleie, einem geraffelten Apfel, Rosinen und einem Teelöffel Honig. Eine Scheibe Toast mit Butter, Quark, Aprikosenmarmelade.

Mittagessen (900 kcal/3770 kJ): 200 Gramm Putensteak in feine Streifen schneiden und in heissem Fett anbräunen. Kleingeschnittenen Apfel, Zwiebel sowie 125 Gramm Champignons dazugeben und gar schmoren. Mit Salz, Curry, Pfeffer und Hefeextrakt würzen. Z Kartoffelpüree und Feldsalat servieren. Als Dessert: Je nach Jahreszeit Aprikosen aus der Dose oder frisch aus dem Garten.

Abendessen (630 kcal/ 2640 kJ): Für eine Pizza Hefeteig aus 100 Gramm Mehl zubereiten. Auf gefettetem Blech ausbreiten, mit Tomaten und Salami belegen, mit Majoran, Thymian, Rosmarin und geriebenen Käse bestreuen. Mit Öl beträufeln und im Backofen backen.

Gesamt 2030 kcal/ 8500 kJ

Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 2 Milligramm Vitamin B15

* gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe Ulrich Rückert