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| 1/3 Tasse | Olive oil or vegetable oil |
| 2 | Cloves garlic peeled, sliced |
| 3 Esslöffel | parsley finely chopped |
| 3 Esslöffel | onion finely chopped |
| 1 Dose | (28 oz.) whole tomatoes |
| 1 | Bayleaf |
| 1 Prise | salt |
| 1 Prise | black pepper |
| | Fresh basil leaves; optional |
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1. In a large saucepan, heat oil over medium heat.
2. Add garlic and saute for 2 to 3 minutes.
3. Add parsley and onion. Slowly add tomatoes. Stir to break up tomatoes.
4. Add bay leaf, salt and pepper. Bring to a boil.
5. Cover and simmer sauce over low heat for about 15 minutes for flavors to blend.
6. Add some fresh, finely-chopped basil leaves.
7. Serve sauce with spaghetti or other pasta dishes or with rice.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
