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Rezept:

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Bärlauchvinaigrette
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
8 Esslöffel	Öl
2 Esslöffel	Weinessig
3 Esslöffel	Feingehackte Gartenkresse
3 Esslöffel	Bärlauch fein gegehackt
1 Esslöffel	Feingehackte Zitronenmelisse
3 Esslöffel	Weisswein trocken
	Salz
	Pfeffer
	Muskatnuss
die Zubereitung:
Aus Essig, Wein, den gehackten Kräutern und dem Öl wird die Vinaigrette zubereitet, die man nach Geschmack mit Salz, weissem Pfeffer, Muskat würzt.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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