Auch Joghurts sind tolle Desserts. Die darin enthaltenen Milchsäurebakterie unterstützen die Verdauung und sind äusserst gesund, insbesondere wenn man neu gezüchteten Bakterien zur Joghurt - Herstellung benutzt. Diese überwin sehr gut die Magenschranke, siedeln sich im Darm an und verbessern dadurch die Darmflora. Solche Joghurts selbst herzustellen, ist kein Problem und äusserst preiswert, denn aus einem normalen Joghurtbecher kann man mindeste 5 bis 10 litres Joghurt selbst herstellen, man braucht dazu nur eine Joghurtmaschine, relativ preiswert ist. Aber das haben wir ja schon einmal geschildert.

Wichtig ist unter dem Thema "Dessert", dass Sie zur Aromatisierung sehr gut unsere Frusip's oder auch unsere löslichen Ballastsüssen verwenden können 200 ml Joghurt, also einem Glas · geben Sie vom 1:40 Konzentrat 2 Teelöffel und vom 1:20 Konzentrat 4 Teelöffel Frusip's hinein. Und - je nachdem wie s Sie ihn haben wollen - 1 bis 2 Teelöffel unserer Frucht - oder Ballastsuess

Kurz umrühren, und fertig ist ein delikater Joghurt, den Sie natürlich auc noch mit Früchten - frisch, eingemacht oder tiefgefroren - versetzen könne

Marzipanjoghurt mit Mohn

- 150 gm Joghurt - 1 Tl Ballastsüsse Ht - 1 El Quark - 1 Tl Frusip`s Marzip - 1 - 2 Tl Mohnsamen

Alle Zutaten mit dem Joghurt gut verrühren.

Mohnsamen schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch einen extrem hohen Ballaststoffgehalt von 20%.

Erdbeer - Sahnejoghurt

- 150 gm Sahnejoghurt - 1 Tl Ballastsüsse Ht - 1 El Quark - 2 - 3 Tl Frusip Erdbeere - 3 - 4 Erdbeeren, klein geschnitten

Bananen - Guanabana - Joghurt

- 150 gm Joghurt - 1 Tl Inulin 90 Ht (3 gm ) - 1 Tl Frusip`s Guanabana - 1 - Tl Fruchtsüsse Ht - * Banane, klein geschnitten - 1 Tl gehackte Nüsse

Robinson - Joghurt

- 150 gm Joghurt - eventuell 1 Tl Inulin 90 Ht (3 gm ) - 2 Tl Frusip`s Ananas - - 2 Tl Fruchtsüsse Ht - 2 - 3 Tl Kokosraspel - eventuell 1 Stück Mango, Ananas Papaya

Die frische Frucht wird kleingeschnitten und alle Zutaten einfach miteinande verrrührt. Kokosraspeln haben einen Ballaststoffgehalt von 24 % und passen vielen Fruchtsorten.