Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Brokkoli in 1/4 l Salzwasser 15 Minuten kochen. Crème fraîche zufügen, Gemüse pürieren, einige Röschen beiseite legen. Abgetropfte Kapern zufügen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Sosse zu den Makkaroni servieren, mit den Brokkoliröschen garnieren. Pro Portion ca. 340 kcal/1272 kJ
